青蒜炒生肠的做法,青蒜炒生肠怎么做,青蒜炒大肠,青蒜炒红肠,蒜肠炒青椒,青蒜炒香肠的做法窍门

青蒜炒生肠的做法步骤

1.准备好食材:如图处理好的生肠，蒜苗，姜片，蒜。

2.青蒜改刀切好，蒜白，蒜叶分开放。

3.生肠放入开水锅加料酒，姜片焯水最多焯一分钟，时间长了口感就不脆爽了。

4.捞出来清洗一下，沥水备用。

5.先调好碗汁备用。

6.热锅放油，下姜，蒜，蒜白爆炒出香味。

7.然后放入生肠大炒翻炒一下下。

8.倒入碗汁。

9.大火翻炒。

10.放入蒜叶翻一下下即可。

11.如图，完成了。

12.成品图。

13.成品图。